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価格： 1,890円　レビュー評価：4.6 レビュー数：10
1900ー2005 著者：ジャッキー・リゴー／立花洋太出版社：白水社サイズ：単行本ページ数：151p発行年月：2006年07月この著者の新着メールを登録する◆「ワイン本特集」この年は「悪い」、「平凡」、それとも「偉大」？　名だたる醸造家や醸造所が残した記録をもとに百年にわたるヴィンテージを解説。【内容情報】（「BOOK」データベースより）このヴィンテージは「悪い」のか、「平凡」なのか、それとも「偉大」なのか？100年にわたる全ヴィンテージを詳細に解説。【目次】（「BOOK」データベースより）ヴィンテージとはなにか／1900年から2005年までの全ヴィンテージの格付け概観／1900年から2005
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価格： 3,780円　レビュー評価：4.2 レビュー数：5
著者：マット・クレーマー／阿部秀司出版社：白水社サイズ：単行本ページ数：332，発行年月：2000年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ワイン愛好家必携の書。『ワインがわかる』で世界中のワイン好きをうならせたマット・クレイマーが、ぶどう畑と作り手の個性に焦点をあて、「ブルゴーニュらしさとは何か」「テロワールとは何か」を知的にときあかす。【目次】（「BOOK」データベースより）第1部　ブルゴーニュを考える（ブルゴーニュの眺め／テロワールとはなにか　ほか）／第2部　ブルゴーニュを飲む（コート・ド・ニュイ（コート・ド・ニュイ＝ヴィラージュ／マルサネ　ほか）
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価格： 3,675円　レビュー評価：3.8 レビュー数：5
ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受 著者：田辺由美出版社：飛鳥出版サイズ：単行本ページ数：204p発行年月：2007年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受験者必携テキスト。試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　ワイン概論（酒とワインの分類／ブドウの栽培／ワイン用ブドウ品種　ほか）／第2章　世界のワイン（ワイン生産国概論／フランスワイン／ドイツワイン　ほか）／第3章　料理とワインのサービス（ワインと料理／サービスと管理／ワインのテイ
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価格： 1,470円　レビュー評価：4.75 レビュー数：8
本格芋焼酎350本徹底解説 著者：猪股吉貴出版社：大泉書店サイズ：単行本ページ数：255p発行年月：2005年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ビギナー向き、晩酌向き、とっておきの一品…ぴったりはまる1本が見つかる。本格芋焼酎350本徹底解説。【目次】（「BOOK」データベースより）濱田屋伝兵衛／大和桜酒造／軸屋酒造／第1章　手始めに飲みたい芋焼酎ナビゲーション／第2章　日々の晩酌に合う芋焼酎ナビゲーション／第3章　特別でとっておきの芋焼酎ナビゲーション／プレミアム焼酎のいま／芋焼酎の歴史を知る／芋焼酎ができるまで／芋焼酎をお湯割りでおいしく飲むた
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価格： 4,725円　レビュー評価：4.0 レビュー数：6
著者：講談社出版社：講談社サイズ：単行本ページ数：591p発行年月：2007年11月付属資料：CD‐ROM1この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ワインから本格焼酎まで網羅した唯一の酒の事典。いま買える酒1万1190点を収録。改訂を重ねた事典ならではの正確さ。3つのルートから検索が可能。すべてカラー写真つきでラベルまで読める。【目次】（「BOOK」データベースより）人生酒あり。私のこの三本／世界の酒の最新トレンドを読む／パワーみなぎるワインカントリーを行く！チリ・ワイン紀行／Whisky?ウイスキーについて／Brandy?ブランデーについて／Spirits?
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価格： 1,890円　レビュー評価：4.5 レビュー数：8
魂をゆさぶる造り酒屋たち 著者：山同敦子出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本ページ数：301p発行年月：2005年11月この著者の新着メールを登録する2006年2月号掲載凱陣、奥播磨、十四代……平成の「名酒蔵」は、新しい感性をもつ若き男たちの魂と情熱により、さらなる進歩を続けている。本書は、蔵元めぐり20 年という気鋭の酒ジャーナリストによる、新日本酒創造の苦闘を追った感動のノンフィクション。やはり日本酒はいい！ （田）味わい、品質、経営、蔵の全てに人生をかけた若き蔵元たちの魂の酒造りが、日本酒の姿を大きく変えた！新時代の気鋭蔵元による物語。 喜久醉、醸し人九平次、凱陣、王祿、奥播磨、十四代、
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価格： 3,990円　レビュー評価：4.5 レビュー数：4
ワイン・マルシェ 著者：辻調理師専門学校／山田健出版社：講談社サイズ：事・辞典ページ数：327p発行年月：2007年11月この著者の新着メールを登録する◆「ワイン本特集」好みのワインを見つけ、存分に楽しむ書赤白計40種のぶどう品種解説及び味のわかるワインカタログ。料理とのマリアージュは7タイプのワインに、和洋中のお惣菜から本格料理までを合わせて検証。【内容情報】（「BOOK」データベースより）赤17種、白23種の主要ブドウ品種と品種を代表するワインカタログを収録。旧世界（フランス、イタリアなど）の銘醸もの、新世界（アメリカ、チリなど）のベンチャーのもの、注目の国産ものなど話題のワインを紹介し、
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価格： 920円　レビュー評価：4.17 レビュー数：6
高騰する「液体資産」の行方講談社＋α新書 著者：山本昭彦出版社：講談社サイズ：新書ページ数：221p発行年月：2009年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）世界金融危機は「至高の液体」も飲み込むのか？巨額投資が最高品質のワインを生み、「アジアのワイン首都」は東京から香港へ。飲まずに死ねない10大シャトー案内付き！【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 史上初！「ワイン・バブル」発生する／第2章 ワイン投資は本当にもうかるのか？／第3章 ブランド王たちのシャトー侵略が始まった／第4章 香港・中国は「ワイン
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価格： 1,799円　レビュー評価：5.0 レビュー数：3

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価格： 1,470円　レビュー評価：4.33 レビュー数：6
毎日飲める、とっておき。 著者：柳忠之出版社：朝日新聞出版サイズ：単行本ページ数：159p発行年月：2006年07月この著者の新着メールを登録する人気レストランのソムリエたちは、ふだん家でどんなワインを飲んでいるのか？　57人がこっそり教えてくれた銘柄は、価格はお手ごろながら、味は一級のものばかり。コロッケ、冷や奴、チョコなどと合わせる思わぬ楽しみ方も、きっと真似をしてみたくなるはず。　今夜はおうちでワインに決めた！　AERAの人気連載「逸品逸杯」をまとめた本書は、雑誌写真記者会賞に輝いた美しい写真もみどころ。【内容情報】（「BOOK」データベースより）彼らは、こんなワインを家で愉しんでました
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価格： 1,260円　レビュー評価：4.25 レビュー数：4
生産者と主要アイテムを知る！ワインがわかる！Winart book 著者：斉藤研一出版社：美術出版社サイズ：単行本ページ数：110p発行年月：2008年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートの試験対策に。生産者＆著名人辞典として、知識の整理や確認に役立ちます。ワイン愛好家が話すワイナリーやワインの名前がさっぱり聞き取れないアナタも、これを読んでワインツウに！ワインの試験対策に、愛好家のバイブルに。要点ごとにワインを学ぶハンドブックシリーズ第3弾。【目次】（「BOOK」データベースより）生産者307（ボルド
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価格： 4,725円　レビュー評価：4.0 レビュー数：4
最新版ハヤカワ・ワインブック 著者：ヒュー・ジョンソン／辻静雄料理教育研究所出版社：早川書房サイズ：単行本ページ数：503p発行年月：2009年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）全世界6000種以上のワインの最新情報を満載。飲み頃が一目で分かるように収穫年を太字と色分けで表示し、巻末に収穫早見表も掲載。各国の安心して飲める銘柄一覧を掲載したほか、ヒュー・ジョンソンが楽しんだお気に入りワインを紹介。ワインにまつわるコラムも多数収録。【目次】（「BOOK」データベースより）フランス／ボルドーのシャトー／イタリア／ドイツ／ルクセンブルク／スイス／オースト
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