シャトー メルシャン:長野メルロー フレンチオーク・マチャード [1999] 価格: 5,370円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 インポーター メルシャン 容量 750ml タグ メルロー, 日本, 赤ワイン Producer's noteヴィンテージ例年に比べ、やや温暖な冬であったが、ぶどうの萌芽はほぼ平年並みであった。展葉期から開花期にかけての生育は平年並みに推移した。夏は例年を上回る降水量を記録したが、ぶどう果の成熟は順調に推移した。この結果、健全でよく成熟したぶどうが収穫された。テイスティングコメント最初に若干のロースト香を感じるがそれほど強くなく、チェリーやカシスなどの果実風味は、ドライではなくリキュール的。そして、メルローらしい獣的な香りやスパイシーさが次第にふくらみ始める。味わいは、心地よいなめらかさが印象 Supported by 楽天ウェブサービス |
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長野メルロー フレンチオーク・マチュアード [1999] 価格: 5,000円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 【産地】長野県桔梗ヶ原地区 【使用品種】メルロー 100% 【栽培方法】棚式 【平均樹齢】20年 【植栽密度】500本/ha 【平均収量】12t/ha 【収穫】10月上旬 【発酵】28-30℃ 14-16日間 【育成】小樽育成 48ヶ月(新樽100%) 【アルコール度数】12.9% 【総酸度】6.1g/L 【残糖度】2.0g/L以下 【生産量】2,348本 【容量】750ml 【ヴィンテージ】例年に比べ、やや温暖な冬であったが、ぶどうの萌芽はほぼ平年並みであった。展葉期から開花期にかけての生育は平年並みに推移した。夏は例年を上回る降水量を記録したが、ぶどう果の成熟は順調に推移した。この結果、健 Supported by 楽天ウェブサービス |
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